Vinaigre floral


Vinaigre floral

Parfumez votre vinaigre de cidre de senteurs florales, selon votre choix et les fleurs à disposition. Par exemple, celui aux fleurs de sureau est divin.. Vous pourrez condimenter vos plats avec un nouveau relief de saveurs.



Les Ingrédients

Pour une bouteille de 500ml


2/3 poignées de fleurs comestibles et odorantes : du sureau, des fleurs de ciboulette, de thym, d'ail des ours, du lilas, de la lavande ou des pétales de roses. À utiliser seules ou en mélange selon les saveurs.

450ml de vinaigre de cidre bio


 

Vinaigre floral

Les étapes :


Cueillez plusieurs poignées des fleurs aromatiques de votre choix (*ne les cueillez que si vous les avez bien identifiées et trouvées dans une zone de cueillette "saine" loin des routes et de toute pollution). Lavez-les à l'eau claire et ne gardez que les sommités fleuries, sans tige.