Les ingrédients
Pour une vingtaine de fleurs d'acacias fraîchement cueillies, à déguster en beignets.
Pâte à beignets :
2 oeufs
300ml de lait / lait végétal
200g de farine
30g de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
de l'huile de friture
(type huile d'olive ou d'arachide)
du sucre glace
pour saupoudrer les beignets après cuisson